เค้กกล้วยหอมในหม้อหุงข้าว (Rice Cooker Banana Cake)
เค้กกล้วยหอมในหม้อหุงข้าว (Rice Cooker Banana Cake)
เปิดในแอป Cookpadวิธีทำ
- 1
ส่วนผสมที่1 : นำกล้วยมาบดให้ละเอียด แล้วใส่น้ำมะนาวลงไป คนให้เข้ากัน พักไว้
- 2
ส่วนผสมที่2 : นำแป้งเค้ก+ผงฟู+เบกกิ้งโซดามาร่อนรวมกันในชามอีกใบ แล้วพักไว้
- 3
ส่วนผสมที่3 : ตอกไข่ลงไปในชามใบใหม่ แล้วใส่น้ำตาลทรายแดงลงไป ตีให้เข้ากันจนกระทั่งน้ำตาลทรายแดงละลาย แล้วใส่เกลือและเนยละลายตามลงไป คนให้เข้ากัน
- 4
จากนั้นนำส่วนผสมที่1(กล้วยบด) เทลงไปในชามส่วนผสมที่3เมื่อครู่นี้ แล้วใช้ตะกร้อมือคนให้เข้ากัน
- 5
นำส่วนผสมที่2(แป้งที่ร่อนแล้ว) เทตามลงไปในชามส่วนผสมที่3 แล้วใช้ตะกร้อมือตะล่อมให้เข้ากันอย่างเบามือ
- 6
ใส่กระดาษไขลงไปที่ก้นหม้อหุงข้าว จากนั้นนำส่วนผสมแป้งเค้กเทลงไปให้หมด
- 7
เคาะก้นหม้อหุงข้าวเบาๆสองครั้ง เพื่อไล่อากาศด้านในเค้กออก จากนั้นนำไปหุงในหม้อหุงข้าว กดโหมด"Cake" แต่ถ้าเป็นหม้อหุงข้าวธรรมดา ให้กด"Cook" พอหม้อหุงข้าวดีดแล้ว ให้รอจนกว่าหม้อจะเย็น แล้วกด"Cook"อีกครั้ง อบไปเรื่อยๆจนกว่าเค้กจะสุก
- 8
เมื่อเค้กสุกแล้ว ให้ถอดปลั๊กหม้อหุงข้าว (เค้กที่สุกแล้ว เวลาเราเอาไม้จิ้มฟันจิ้มลงไปในเค้ก มันจะไม่มีอะไรเหนียวๆติดออกมาเลยแม้แต่นิดเดียว)
- 9
นำเค้กออกมาจากหม้อหุงข้าว แล้วเอากระดาษไขออก
- 10
จากนั้นตัดเป็นชิ้นตามชอบค่ะ
คำสำคัญ
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
สูตรเพิ่มเติม
ความคิดเห็น