Sopa de Melón Fría
Semana 14 - #Delantalcookpad2026
Una de las recetas que más solemos preparar en mi familia durante el verano es esta crema fría de melón. La cantidad de nata es bastante orientativa, ya que la ajustamos a ojo según el tamaño y el dulzor del melón, por eso os dejo unas cantidades aproximadas para medio melón. En casa solemos servirla como un pequeño entrante en las cenas de verano y siempre triunfa por lo refrescante que es. 🍈
Sopa de Melón Fría
Semana 14 - #Delantalcookpad2026
Una de las recetas que más solemos preparar en mi familia durante el verano es esta crema fría de melón. La cantidad de nata es bastante orientativa, ya que la ajustamos a ojo según el tamaño y el dulzor del melón, por eso os dejo unas cantidades aproximadas para medio melón. En casa solemos servirla como un pequeño entrante en las cenas de verano y siempre triunfa por lo refrescante que es. 🍈
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos el melón, retiramos las pepitas y lo cortamos en trozos. Lo introducimos en el vaso de la batidora junto con la nata.
- 2
Trituramos bien hasta obtener una crema homogénea. Si veis que no os convence la textura, podéis ajustar la cantidad de nata hasta conseguir el espesor que más os guste.
- 3
Este paso es totalmente opcional. Podéis pasar la crema por un colador para conseguir una textura más fina o disfrutarla tal cual. Como siempre, ¡va en gustos!
- 4
Guardamos la crema en la nevera hasta que esté bien fría. A la hora de servir, podéis acompañarla con un topping de jamón deshidratado o pistachos troceados para darle un toque crujiente. 🍈✨
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