Pastel de Papa y Calabaza
Hola cómo están? Les traigo esta receta que decidí hacer por primera vez pastel de papas y calabaza espero que les guste #delantalcookpad2026
Pastel de Papa y Calabaza
Hola cómo están? Les traigo esta receta que decidí hacer por primera vez pastel de papas y calabaza espero que les guste #delantalcookpad2026
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla ponemos un poco de aceite y rehogamos cebolla y ají cortados le agregamos el caldito de verdura, el orégano y el condimento para pizza hasta que la cebolla está transparente
- 2
Una vez que esté rehogado agregamos la carne picada cocinamos y agregamos sal cuando esté cocida la carne le ponemos aceitunas y huevo duro cortado en pedacitos mezclamos todo y lo reservamos
- 3
En otra olla ponemos agua y hervimos la papa y las rodajas de zapallo cuando notemos que estén cocidas colamos separamos la papá del zapallo y hacemos el puré agregándole sal a ambos. al de papá se le puede agregar pimienta y nuez moscada si queremos
- 4
En una fuente para horno vamos a poner una base de puré de papa, arriba la carne picada en este momento le podemos poner el queso fresco y arriba yo puse mitad del puré de papa y mitad del puré de zapallo mandamos al horno y cocinamos hasta que esté derretido el queso y bien caliente todo esto se puede dejar preparado del día anterior y calentar en el momento espero que lo disfruten 🙂
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