Pizza rellena arrollada

Name: Pizza rellena arrollada
Yield: 6 comensales
Cuisine: argentinas
Ingredients: 600 gr Harina 000; 20 gr levadura fresca; 1 cucharada sal fina; 3 cucharadas aceite; C/n agua tibia; 250 c/n Salsa de tomate; 1 Pimiento morrón asado; 1 cebolla; 100 gr aceitunas; 200 gr queso mozzarella; 200 gr paleta o jamón cocido; 200 gr salame

Cecilia Fontana @Luisa73

#DelantalCookpad2026. En mí casa nos gustan mucho las pizzas, así que hacemos muy seguido y de todas clases, está es una versión diferente pero con ingredientes comunes

Pizza rellena arrollada

Cecilia Fontana @Luisa73

#DelantalCookpad2026. En mí casa nos gustan mucho las pizzas, así que hacemos muy seguido y de todas clases, está es una versión diferente pero con ingredientes comunes

Guardada

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Ingredientes

2 horas

6 comensales

Para la masa
600 grHarina 000
20 grlevadura fresca
1 cucharadasal fina
3 cucharadasaceite
C/nagua tibia
Rellenos
250 c/nSalsa de tomate
1Pimiento morrón asado
1cebolla
100 graceitunas
200 grqueso mozzarella
200 grpaleta o jamón cocido
200 grsalame

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Hacer una masa básica de pizza y dejar levar unos 20 o 30 minutos, luego cortar en dos bollos y estirar en forma de rectángulo de aproximadamente 1/2 CM de espesor y pintar con la salsa de tomate condimentada a gusto con sal, pimienta, orégano etc
2

Luego colocar por encima los diferentes rellenos, cebolla cocida, pimiento, aceitunas sin el carozo, queso mozzarella y como salen 2 pizzas a una le coloco el salame y a la otra la paleta
3

Luego se doblan los bordes para que no se salga el queso y se enrolla, se coloca en una placa de horno aceitada y se dejan levar unos 20 a 30 minutos y luego a horno fuerte durante 15 a 20 minutos y luego a disfrutar.