Pulpa al Horno Tipo Pulled Pork para Desmechar 😮💨
Buscando la mejor opción para preparar sandwich con una pulpa suave y blandita di con esta opción maravillosa
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un bowl mezclar el aceite, orégano, mostaza, miel, aliño completo, ajo,soya, sal y paprika... Y hacer un adobo.. dejarlo reposar unos minutos (también puedes agregar pimienta o merken)
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En una fuente apta para horno hacer una cama de cebolla cortadas en plumas
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Tomar nuestra pulpa de cerdo y poner el adobo por todas partes luego dejar reposar unos minutos y posar sobre la cama de cebollas, agregar la taza de vino blanco. Y tapar bien con papel aluminio para llevarla al horno a 160° grados por 3 1/2 horas. Cumplido el tiempo sacas el papel pruebas la resistencia de la carne si está blanda y se desmecha fácil está lista 👌🏻 puedes opcionalmente colocarla unos 20 minutos más a 180° para dorar...
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Con el juguito y la cebolla que quedó cocida puedes preparar una salsa para humedecer está carne.
- 5
Luego puedes servirlos como desees con un delicioso puré o en un sándwich, yo en este caso con queso derretido y un buen pancito amasado acompañado de un café 🤤
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