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枝豆と明太子のクリームパスタ
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枝豆と明太子のクリームパスタ-レシピのメイン写真

枝豆と明太子のクリームパスタ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

コストコの明太子があと一房あったので、冷蔵庫にあった生クリームと冷凍庫にあった枝豆でお昼のランチパスタを作りました

コストコの明太子があと一房あったので、冷蔵庫にあった生クリームと冷凍庫にあった枝豆でお昼のランチパスタを作りました

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枝豆と明太子のクリームパスタ

オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321

コストコの明太子があと一房あったので、冷蔵庫にあった生クリームと冷凍庫にあった枝豆でお昼のランチパスタを作りました

コストコの明太子があと一房あったので、冷蔵庫にあった生クリームと冷凍庫にあった枝豆でお昼のランチパスタを作りました

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材料

2人分
  • パスタ 200g
  • 冷凍枝豆 20房程度
  • 明太子 大きめ一房
  • 生クリーム 大さじ6〜
  • バター 大さじ1
  • 塩胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    枝豆は房から出しておき、明太子も周りの皮をとる

  2. 2

    パスタをメーカー通り茹でる

  3. 3

    フライパンを用意してバター、明太子、生クリーム房から出した枝豆を入れておく

  4. 4

    3の中に茹で汁をお玉いっぱい分と、パスタを入れ、1分程度よく混ぜながらソースと絡ませる

  5. 5

    味を見て薄ければ塩をお好み足し、白胡椒をかけて盛り付ける

コツ・ポイント

冷凍の塩ゆで枝豆はとても重宝する野菜です。明太子のパスタに枝豆が彩りを増します 茹でた旬の枝豆ならさらに旨し!

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オリエンタルママ
オリエンタルママ @cook_40039321
2026/07/09 03:31に公開
気ままに、料理日記を楽しんでいます。ママ時代はレシピコンテストで、ノルウェー、韓国、上海…と人生を楽しませてもらいました。料理研究家の大御所さんとも何度もお会いしてました(過去)家庭アイデア料理を喜んでもらえることが一番幸せな私です
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このレシピのキーワード

パスタ 枝豆 生クリーム バター 明太子

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