Chopas estilo all i pebre
Hoy preparamos unas chopas estilo all i pebre, una receta marinera llena de sabor, inspirada en ese guiso tradicional donde el ajo, el pimentón y el caldo son los grandes protagonistas. En esta versión utilizamos chopas, un pescado sabroso que funciona de maravilla con una salsa corta, intensa y muy aromática. Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/A6HW4XJgN90?si=DzQeAk5uxcaFcVkZ
Chopas estilo all i pebre
Hoy preparamos unas chopas estilo all i pebre, una receta marinera llena de sabor, inspirada en ese guiso tradicional donde el ajo, el pimentón y el caldo son los grandes protagonistas. En esta versión utilizamos chopas, un pescado sabroso que funciona de maravilla con una salsa corta, intensa y muy aromática. Mira en vídeo cómo se hace: https://youtu.be/A6HW4XJgN90?si=DzQeAk5uxcaFcVkZ
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Salamos el pescado y lo doramos, vuelta y vuelta en una sartén con aceite de oliva caliente. reservamos
- 2
En el mismo aceite, doramos los ajos laminados, con dos hojas de laurel
- 3
Antes de que los ajos comiencen a dorar, añadimos la cucharadita de pimentón y lo integramos rápidamente para que no se queme
- 4
Finalmente, añadimos tres cucharones de caldo, regresamos el pescado a la cazuela y, con movimientos de vaivén, lo vamos mezclando
- 5
Y a comer!! comparte si te ha gustado y, si lo haces, sube la foto!
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios