202. Tarta de galletas en flor
Esta tarta es visualmente muy atractiva y de sabor refrescante, sobre todo ahora en verano. La combinación de queso, uvas y chocolate rallado es deliciosa. En casa nos gusta mucho, espero que os animéis a probarla.
202. Tarta de galletas en flor
Esta tarta es visualmente muy atractiva y de sabor refrescante, sobre todo ahora en verano. La combinación de queso, uvas y chocolate rallado es deliciosa. En casa nos gusta mucho, espero que os animéis a probarla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Prepara los ingredientes para hacer la tarta. Comienza lavando los limones.
- 2
Ralla uno. Exprime para obtener el zumo necesario.
- 3
En el vaso de la batidora añade el queso Philadelphia.
- 4
Incorpora la leche condensada.
- 5
Agrega el zumo y ralladura de limón.
- 6
Mezcla con la batidora hasta obtener una crema homogénea
- 7
En el plato de presentación pon una capa de crema, para que las galletas se adhieran.
- 8
Vierte la leche en un plato.
- 9
Moja las galletas una a una antes de usarlas.
- 10
Coloca 1 galleta en el centro y las demás alrededor formando una flor (7 por fila). Cubre con crema.
- 11
Repite capas de galletas mojadas y crema hasta terminar.
- 12
Termina con una capa de crema. En mi caso, he formado 5 capas.
- 13
Cubre los lados con crema y nivela la superficie.
- 14
Enfría al menos 30 minutos, mejor de un día para otro. En mi caso, he tapado la tarta con una tapadera de microondas.
- 15
Antes de servir, lava y corta las uvas en rodajas.
- 16
Ponlas en el plato alrededor de la tarta.
- 17
Ralla chocolate por encima.
- 18
¡Qué buena pinta tiene la tarta!
- 19
Sirve y corta un trozo.
- 20
¡A disfrutar!
- 21
¡Qué rica!
Trucos
Mojar las galletas en leche para que queden más suaves y jugosas.
Para decorar puedes usar la fruta que más te guste.
El chocolate rallado es negro, pero puedes utilizar con leche o blanco, a tu gusto. .
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