Pizza batida rápida
Esta receta es que la que siempre hacía mi abuela cada vez que se comía pizza, de hecho en casa era raro comer pizza de levadura.
Pizza batida rápida
Esta receta es que la que siempre hacía mi abuela cada vez que se comía pizza, de hecho en casa era raro comer pizza de levadura.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos cortando la cebolla en pequeños trozos, colocamos en olla con dos cucharadas de aceite y mandamos a fuego bajo, tapamos. Ir revolviendo cada tanto para evitar que se pegue.
- 2
Por otra parte aceitamos y enharinamos la fuente, yo usé una de 40x20 cm aprox. Reservamos.
- 3
En un bowl colocamos la harina, el polvo de hornear, la sal, mezclamos bien con ayuda de una cuchara. Luego hacemos un hueco en el centro y agregamos el aceite.
- 4
Seguidamente vamos agregando el agua tibia poco a poco mientras vamos revolviendo. Hasta obtener una masa homogénea y más bien líquida. Colocamos en la fuente previamente enharinada.
- 5
Cuando la cebolla está transparente agregamos la salsa y los condimentos, cocinamos por 2 a 3 minutos y apagamos el fuego.
- 6
Colocamos la preparación de salsa sobre la masa que teníamos en la fuente y con la ayuda de una cuchara con cuidado distribuimos por toda la superficie. Mandamos al horno a 200°C por 40 minutos o hasta que los bordes se vean doraditos.
- 7
Una vez cocida y ya fuera del horno dejamos enfriar unos cincos minutos y porcionamos.
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