栄養満点～♪空芯菜とツナの甘酢炒め
ウメ吉さん @cook_40096746
シャキシャキ食感が美味しい旬の空芯菜にツナをプラス。
味付けは和風にしてみました～！
シンプルなニンニク炒めも美味しいですが、
たまにはこんな味付けも如何でしょうか( ´･ω･)♬♪♬
栄養満点～♪空芯菜とツナの甘酢炒め
シャキシャキ食感が美味しい旬の空芯菜にツナをプラス。
味付けは和風にしてみました～！
シンプルなニンニク炒めも美味しいですが、
たまにはこんな味付けも如何でしょうか( ´･ω･)♬♪♬
アプリでひらく作り方
- 1
◎の調味料を混ぜ合わせておきます。
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- 2
ツナ缶は軽く油を切っておきます。切った油は後で使うのでおいておきます。
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- 3
空芯菜は水でよく洗った後3cmの長さに切り、茎と葉に分けておきます。
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- 4
熱したフラパンに②のツナ缶の油を入れて、茎の部分を炒めます。
-
- 5
茎に十分火が通り、色が鮮やかになったら葉とツナを加え、①の調味料を入れてさっと炒めて出来上がりです。
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- 6
器に入れて、お好みで白ごまをふってお召し上がり下さいませ〜。
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- 7
わが家のマヨラー娘はマヨネーズをプラスしますw
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コツ・ポイント
・空芯菜の茎は節の少し上折ってみてスッと折れる柔らかい部分だけを使います。
・お好みで他の野菜をプラスしていただいてOKです。
つくれぽ
『あったらあったで、ないならない』でOK(๑• 3•)〜♪なゆる〜いキッチンへようこそ✨フルタイムで仕事をしているので、毎日の料理は肩の力をぬいて、口笛を吹きながら作れるようなものにしています。肩の力は抜きつつも美味しそうに見えるように「仕上がりは美しく」を心がけています(ㆁωㆁ)✨途中経過が多少ぐだくだでも、最終的に「美味しい」という所に着地すればいいぐらいの気持ちで料理していますwwwこんな感じのウメキッチンですが、気が向いた方はこっそり覗き見していってくださいまし(๑• 3•)〜♪※2025年度まで平日は中学生の長女のキャラ弁をメインに頑張ってきましたが、2026年度から給食になったので、今年度は自分のための自己満健康弁をメインにがんばろうと思います。インスタグラムにお弁当の記録を載せています。Instagram→@ume.a_a
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