Brownie Fit de chocolate

Name: Brownie Fit de chocolate
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 Manzana; 20 gr Cacao puro sin azúcar; 2 Huevos; 30 gr Harina de avena (o harina integral de trigo); 20 ml Leche; 1 pizca Sal; 1 pizca levadura; 3 onzas chocolate negro; 12 gr Eritritol (opcional)

MariCruzM @MariCruzM

Madrid (España)

Rico brownie de chocolate sin azúcar añadido. La manzana le da un toque dulce y jugoso.
Alto en proteínas y bajo en hidratos de carbono. Ideal para cuando te apetece un capricho.
No le puse azúcar ya que, para mi gusto, basta el dulzor de la manzana. Se le puede añadir el eritritol, o el equivalente de azúcar o el endulzante de tu preferencia.
#Calendario2026

Brownie Fit de chocolate

Guardada

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Ingredientes

10 minutos

2 raciones

1Manzana
20 grCacao puro sin azúcar
2Huevos
30 grHarina de avena (o harina integral de trigo)
20 mlLeche
1 pizcaSal
1 pizcalevadura
3 onzaschocolate negro
12 grEritritol (opcional)

Guardada

Paso a paso

10 minutos

1

Preparamos los ingredientes.
2

Pelar la manzana y cortarla en trocitos. Añadir el huevo y la leche y batir con la batidora.
3

Añadimos el cacao, la harina, la levadura, la sal y el eritritol o azúcar (opcional). Yo usé harina integral de trigo.
4

Añadimos las onzas de chocolate en trocitos, cortados con un cuchillo. También podemos usar pepitas de chocolate. Remover.
5

Forramos un recipiente para microondas con papel de horno previamente arrugado (para que se adapte mejor a la forma del recipiente).
6

Lo ponemos en el microondas y cocinamos 2 minutos al 80% de potencia. Luego seguimos 2 minutos más al 100% de potencia.
7

Metemos un palillo y comprobamos si está hecho (deberá salir seco). Si el palillo saliera húmedo, introducimos en el microondas 30 seg más. Volvemos a comprobar con el palillo y si saliera húmedo, seguimos con 30 seg más de microondas.
8

Esperar a que se enfríe y sacar del molde. Listo para comer.