Fideos de arroz salteados con atún y verduras

Name: Fideos de arroz salteados con atún y verduras
Yield: 3 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 120 –150 g Fideos de arroz; 1 Atún al natural (lata, escurrido); 1 chica Zanahoria; 1/2 Morrón; 1/2 Cebolla o cebolla de verdeo; 1 (opcional) Huevo; 1 cucharada Aceite de oliva; 1 cucharada Salsa de soja; 1/2 unidad Jugo de limón; a gusto (opcional) Ajo o jengibre; a gusto Pimienta; unas gotas (opcional, para terminar) Aceite de sésamo; a gusto (opcional, para terminar) Verdeo, perejil o cilantro

Gaby "Cook & Love 🍇" @CookandLove

Buenos Aires, Argentina

Tenia ganas de almorzar algo rico y sano y salió esta receta genial.
Muy fácil y rápida de hacer. Podes reemplazar el atún por pollo o carne y simplemente incorporar otras verduras y hacerlo vegetariano.

Fideos de arroz salteados con atún y verduras

Gaby "Cook & Love 🍇" @CookandLove

Buenos Aires, Argentina

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Ingredientes

30'

3 porciones

120–150 g Fideos de arroz
1Atún al natural (lata, escurrido)
1chica Zanahoria
1/2Morrón
1/2Cebolla o cebolla de verdeo
1(opcional) Huevo
1 cucharadaAceite de oliva
1 cucharadaSalsa de soja
1/2 unidadJugo de limón
a gusto (opcional)Ajo o jengibre
a gustoPimienta
unasgotas (opcional, para terminar) Aceite de sésamo
a gusto (opcional, para terminar)Verdeo, perejil o cilantro

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Paso a paso

30'

1

Hidratá los fideos de arroz según el paquete y escurrilos bien.
2

Cortá la zanahoria y el morrón en tiritas finas.
3

Calentá el aceite en un wok o sartén grande y salteá las verduras 3–4 minutos.
4

Si usás huevo, corré las verduras a un lado, agregá el huevo batido y cociná revolviendo.
5

Sumá los fideos y el atún desmenuzado. Mezclá bien.
6

Agregá la salsa de soja, el jugo de limón y, si querés, ajo o jengibre. Salteá 1–2 minutos.
7

Terminá con unas gotas de aceite de sésamo y hierbas frescas a gusto.

Trucos

Para hacerlo más sabroso sin que quede pesado: agrega unas gotas de limón + un poquito de jengibre y unas gotas de aceite de sésamo (si tenés)al final.

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Gaby "Cook & Love 🍇" @CookandLove

sábado, 08 de agosto de 2026 a las 05:59 PM

Buenos Aires, Argentina

Soy una canceriana que ama cocinar y agasajar a las personas que quiero...Voy a compartir mis recetas y el amor por la cocina, intentando transmitir todos los tips o secretos para hacer que se animen a probar las recetas y que les resulte lo más sencillo posible.Ojalá pueda servir de inspiración a muchos!Amor y creatividad en la cocina y en la Vida...Estoy para ayudarlos, escriban y pregunten lo que necesiten!Instagram:@cookandloveokGracias a quienes me siguen y sobre todo por compartir sus fotos o dedicarme algunas palabras?Llos leo siempre y los ayudo en lo que necesiten, sólo escribanme!Gaby🎂🎉 23 de junio

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Fideos De Arroz Atún Verdura

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