Chow Mein de Cerdo

Name: Chow Mein de Cerdo
Yield: 4 a 5 porciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 500 g Cerdo (en cubos medianos); 1 cucharada Aceite de sésamo; al gusto Sésamo blanco; 1 cucharadita o 3 dientes Pasta de ajo o ajo picado; 3 cucharadas Salsa de soja; 2 cucharadas Salsa de ostra; 2 unidades Zanahoria (en bastones); 1/2 unidad Pimiento rojo (en bastones); 3 unidades Cebollín (en rodajas); 3 hojas Repollo (picado fino); 150 g Fideos de arroz; al gusto Sal

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

Concepción

Y hoy queria comer comida china y comer yakisoba ya que contiene muchas verduras y fideos de arroz quedo exquisito #DelantalCookpad2026

Chow Mein de Cerdo

Marisol Melgarejo Oyarzún @cook_marisol

Concepción

Y hoy queria comer comida china y comer yakisoba ya que contiene muchas verduras y fideos de arroz quedo exquisito #DelantalCookpad2026

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Ingredientes

4 a 5 porciones

500 gCerdo (en cubos medianos)
1 cucharadaAceite de sésamo
al gustoSésamo blanco
1 cucharaditao 3 dientes Pasta de ajo o ajo picado
3 cucharadasSalsa de soja
2 cucharadasSalsa de ostra
2 unidadesZanahoria (en bastones)
1/2 unidadPimiento rojo (en bastones)
3 unidadesCebollín (en rodajas)
3 hojasRepollo (picado fino)
150 gFideos de arroz
al gustoSal

Guardada

Paso a paso

1

Sellar el cerdo en aceite de sésamo con sésamo y ajo por 3 min a fuego medio.
2

Añadir salsa de soja y salsa de ostra, cocinar 3 min más y reservar.
3

Saltear zanahoria, pimiento, cebollín y repollo por 3 min.
4

Incorporar el cerdo reservado a las verduras y mezclar.
5

Cocer los fideos de arroz en agua con sal por 3 min, escurrir y añadir al wok.
6

Mezclar bien, servir y decorar con sésamo y rodajas de cebollín.