Mini cupcake delicioso

Name: Mini cupcake delicioso
Yield: 8 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 5 cucharadas aceite o 30 gr. de mantequilla; 130 gr. azúcar rubia; 1 cucharadita esencia de vainilla o esencia de rosas; 260 gr. chocolate para derretir; 3 huevos; 30 gr. harina; 1/2 cucharadita polvos de hornear; 1 pizca sal; Para la cobertura:; 300 gr. azúcar glass; 125 gr. queso crema; 9 cucharadas aprox mermelada de frutilla y maqui

Gaby Carrasco @cook_2540873

santiago, Chile

Un cupcake novedoso de delicioso chocolate y frosting de queso crema con frutillas y maqui, con el podrás disfrutar de las propiedades de sus ingredientes.

Mini cupcake delicioso

Gaby Carrasco @cook_2540873

santiago, Chile

Un cupcake novedoso de delicioso chocolate y frosting de queso crema con frutillas y maqui, con el podrás disfrutar de las propiedades de sus ingredientes.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

8 raciones

5 cucharadasaceite o 30 gr. de mantequilla
130 gr.azúcar rubia
1 cucharaditaesencia de vainilla o esencia de rosas
260 gr.chocolate para derretir
3huevos
30 gr.harina
1/2 cucharaditapolvos de hornear
1 pizcasal
Para la cobertura:
300 gr.azúcar glass
125 gr.queso crema
9 cucharadasaprox mermelada de frutilla y maqui

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

pre calentar el horno a 180°C o enchufar la maquina para hacer cupcakes y derrite el chocolate en el microondas 30 seg. o a baño maría y mezclar.
2

Separa yemas de claras, batir las claras a nieve y luego agregar la azúcar, después agregar las yemas y la mantequilla, batir.
3

En otro recipiente, tamiza los 30 gr. de harina con la cucharadita de polvos de hornear , la pizca de sal y los 260 gr. de chocolate, y después agregar a la mezcla
4

hornear 7-10 min. ahora el frosting!!!
5

En un bol poner los 300gr. de azúcar glass y el queso crema, batir (si la mezcla cuesta ligar agregar un poco de leche)
6

Luego agregar la mermelada de frutillas y maqui.
7

Por ultimo decorar con el frosting y corazones de azúcar. puedes rellenarlos con mermelada de maqui o con el frosting. y listo!!!