Mendoan Banyumas
Salah satu olahan tempe yang digemari di rumah, yaa inilah Tempe Mendoan. Apalagi sejak sudah punya tempat beli tempe yang Tukang tempenya baik mau mengiris²kan tempenya. Mana harganya murah lagi.
Saya recook resep mendoan Uni @mamailly secara si Uni jadi bintang arisan CoComBar pekan ini. Cuma, saya tambahkan tapioka agar Mendoan kering dan krispi. Mokasi Uni Brilly yoo..
#AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#Bainai26_ArisanBrily
#CookpadCommunity_SumBar
#TempeMendoan
#MendoanBanyumas
#MendoanKrenyes
Mendoan Banyumas
Salah satu olahan tempe yang digemari di rumah, yaa inilah Tempe Mendoan. Apalagi sejak sudah punya tempat beli tempe yang Tukang tempenya baik mau mengiris²kan tempenya. Mana harganya murah lagi.
Saya recook resep mendoan Uni @mamailly secara si Uni jadi bintang arisan CoComBar pekan ini. Cuma, saya tambahkan tapioka agar Mendoan kering dan krispi. Mokasi Uni Brilly yoo..
#AnekaGorengan
#CookpadApron2026
#Bainai26_ArisanBrily
#CookpadCommunity_SumBar
#TempeMendoan
#MendoanBanyumas
#MendoanKrenyes
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat adonan mendoan, timbang terigu dan takar tapioka. Campurkan ke irisan daun bawang. Bubuhkan bumbu² bubuk perasa: kaldu ayam, kunyit, garam, penyedap. Masukkan juga duo bawang yang sudah dihaluskan. Aduk rata.
- 2
Tuangkan air sedikit demi sedikit, hingga didapat adonan mendoan tidak terlalu kental dan tidak pula encer. Benamkan irisan tempe satu per satu. Panaskan minyak goreng dengan tidak saling menempel.
- 3
Balikkan tempe jika salah satu sisi sudah kering. Angkat dan tiriskan, alhamdulillah adonan mendoan dan tempe sama habisnya.
- 4
Goreng hingga selesai, tempe digoreng semua. Sajikan di wadah saji dengan cabe rawit. Tempe mendoan bisa jadi camilan teman minum kopi atau teh juga bisa jadi lauk teman makan nasi. Alhamdulillah..
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar