Mi café proteico ☕ Café tostado liofilizado con proteína de suero de leche
Cuando dejé de consumir leche (solo consumo lácteos fermentados), extrañaba mucho el café con leche. Así que descubrir esta combinación, que incorporé recientemente, hace que ya no lo extrañe más.
Esta se tolera de maravilla, sacia y nutre.
Mi café proteico ☕ Café tostado liofilizado con proteína de suero de leche
Cuando dejé de consumir leche (solo consumo lácteos fermentados), extrañaba mucho el café con leche. Así que descubrir esta combinación, que incorporé recientemente, hace que ya no lo extrañe más.
Esta se tolera de maravilla, sacia y nutre.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una taza o jarrito, colocar la proteína en polvo y agregar 3 o 4 de cucharadas de agua tibia. Revolver bien con cucharita hasta que hayan desaparecido los grumos. Si preferís, podés usar un shaker.
- 2
En otro recipiente preparar el café. Simplemente al café soluble agregar el agua punto de hervor. La intensidad la regula cada uno a gusto.
- 3
Una vez disuelto, agregar a la preparación de proteína y mezclar.
- 4
Espolvorear canela al gusto. Yo la mezclé con glicina.
Trucos
Si no querés sufrir los desagradables efectos del consumo de edulcorantes (🌬️ gases abundantes y malolientes), evitá las proteínas en polvo saborizadas. Por lo menos las que se consiguen en Argentina, traen quintales de edulcorantes, encima artificiales: Sucralosa, Acesulfame de Potasio conocido como Ace-K y Aspartamo 👎🏼👎🏼👎🏼 ¡Elegí vos con qué saborizar!
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