Pan de campo... Miniatura...🥰
En esta oportunidad quiero compartir la receta de Pan de campo que me encanta preparar. Es muy versátil para acompañar nuestras comidas del día a día, para un desayuno con mermelada por ejemplo y hasta para prepararnos un sándwich. Espero les guste y se animen a probarlo. #delantalCookpad2026
Pan de campo... Miniatura...🥰
En esta oportunidad quiero compartir la receta de Pan de campo que me encanta preparar. Es muy versátil para acompañar nuestras comidas del día a día, para un desayuno con mermelada por ejemplo y hasta para prepararnos un sándwich. Espero les guste y se animen a probarlo. #delantalCookpad2026
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparar el fermento con la levadura 1 cda azúcar, 1 cda harina y 600 ML de agua tibia.
- 2
Mezclar la harina con la sal, y en el centro agregar el fermento, el aceite y la miel.
- 3
Amasar bien hasta obtener una masa tierna.
- 4
Dejamos descansar la masa hasta que duplique su tamaño. Una vez que duplicó, desgasificamos y dividimos la masa en 4 panes, si los queremos grandes obtendremos 4 panes.
- 5
Dejar leudar nuevamente antes de llevar al horno. Se le pueden hacer cortes arriba
- 6
Cocinar en horno fuerte hasta que estén cocinados
Trucos
La miel le otorga una buena miga al pan. Podemos hacerlos de tamaño grande, o mini como los hice yo de 20 gr aproximadamente. El tiempo de leudado, doble leudado en este caso es fundamental para lograr unos panes ricos y esponjosos.
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