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オクラとキノコの卵とじ
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オクラとキノコの卵とじ-レシピのメイン写真

オクラとキノコの卵とじ

山ばあば
山ばあば @cook_40300227

有る材料で1品作ろうとしたらこのレシピを思いつきました😊

有る材料で1品作ろうとしたらこのレシピを思いつきました😊

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オクラとキノコの卵とじ

山ばあば
山ばあば @cook_40300227

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材料

4人分
  • 卵 5個
  • オクラ 6本
  • きのこ(ひらたけ) 2パック
  • 白だし 小2
  • 塩コショウ 少々
  • オリーブオイル 大1
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作り方

  1. 1

    オクラは2ミリ位の輪切りに、キノコは食べやすく手で割いておく

  2. 2

    卵を溶いて白だしを加えよく混ぜる

  3. 3

    フライパンを温めオリーブオイルをいれきのこから炒めてしんなりしたらオクラを入れ炒め塩コショウして

    • オクラとキノコの卵とじ作り方3写真
  4. 4

    ヌルヌルしてきたら卵を3回に分け加えササッとかき混ぜふんわり固まってきたら出来上がりです😊

コツ・ポイント

オクラのヌルヌルと卵をかき混ぜながら仕上げます

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山ばあば
山ばあば @cook_40300227
2026/08/27 10:31に公開
クックパッド頼りの最近腰痛膝痛出て来た山登り、草取りと野菜作り、ハンドメイド好きバアバです。写真は栗駒山の紅葉です。それと多肉を育ててます🌿😊 体重20キロで15歳になる老犬「岳」の介護真っ最中、浴衣地でおむつカバーを作りました…🦮 糖尿病予備軍なので栄養バランスを考えながら皆様のレシピを参考に色々な美味しいヘルシーな食事が作れる事を目指したいと思います。茨城県在住です(^-^)
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このレシピのキーワード

卵とじ オクラ キノコ 卵 ひらたけ

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