Tarta de jamón y queso

Name: Tarta de jamón y queso
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 300 g harina 0000; 50 g harina leudante; 1 cucharadita Sal; 3 cucharadas aceite; 1 taza Agua tibia; 250 g jamón cocido; 300 g queso fresco; 3 huevos; 1 cucharada sopera queso crema; 1/2 cucharita Orégano; Sal y pimienta a gusto

Verónica Soler @cook_116850464

Con masa casera súper fácil de hacer

Tarta de jamón y queso

Verónica Soler @cook_116850464

Con masa casera súper fácil de hacer

Guardada

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Ingredientes

45 minutos

8 porciones

300 gharina 0000
50 gharina leudante
1 cucharaditaSal
3 cucharadasaceite
1 tazaAgua tibia
250 gjamón cocido
300 gqueso fresco
3huevos
1 cucharada soperaqueso crema
1/2 cucharitaOrégano
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

En un bowl poner las harinas con sal y el aceite agregar el agua tibia, hacer una masa tierna que no se pegue en las manos dejar descansar un rato tapado
2

Dividir la Masa en 2 partes forrar una tartera con la Masa estirada fina batir los huevos con el orégano queso crema sal y pimienta si hiciera falta
3

Ir intercalando el jamón y queso fresco, con la mezcla de huevos
4

Cubrir con la otra masa estirada hacer el repulgue con un tenedor pinchar para sacar el aire pincelar con huevo batido llevar a horno precalentado durante 35 minutos aprox o hasta que esté bien dorada