Solomillo con verduras

Name: Solomillo con verduras
Cuisine: estadounidenses
Ingredients: 1/2 cebolla; 2 cucharas aceite de olivo; 2 ajos; 2 cucharas vinagre de arroz; 2 cucharas mostaza cualquiera; 2 cucharas miel; 1 lomo puerco no muy grande; Hierbas italianas; Sal y pimienta; 1 Chile de cascavel molido opcional; Orégano poquito 1; hoja de laurel; 1 bolsa plástico; Acompañar lá carne:; coliflor; chayote o; Brócoli; repollo; calabacita; ajo; poro; Pataste; Tomates

Iris reyes catracha 🇭🇳 @cook_5027896

Fácil y rico para compartir en família 😋

Solomillo con verduras

Iris reyes catracha 🇭🇳 @cook_5027896

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Ingredientes

1/2cebolla
2 cucharasaceite de olivo
2ajos
2 cucharasvinagre de arroz
2 cucharasmostaza cualquiera
2 cucharasmiel
1 lomopuerco no muy grande
Hierbas italianas
Sal y pimienta
1Chile de cascavel molido opcional
Orégano poquito 1
hoja de laurel
1 bolsaplástico
Acompañar lá carne:
coliflor
chayote o
Brócoli
repollo
calabacita
ajo
poro
Pataste
Tomates

Guardada

Paso a paso

1

Cortar en cubitos el ajo y la cebolla y agregar en la bolsa todo el resto de ingredientes junto con la carne, dejar marinar en la refri por 1 hora o un día para otro
2

Una vez marinado en un sartén colocar 2 cucharas de aceite de oliva a fuego alto, sellar bien y llevar al horno a 350º por 25 minutos o más (depende el grosor de la carne)
3

Verduras guisadas para la carne: hacer un sofrito con el ajo, poro y tomate, dejar unos minutos y agregar el resto de verduras
4

Dejar cocinar y servir a su gusto
5

También se puede acompañar con tortitas de quinoa opcional 😉