Tumis pepaya muda udang
Metik 3 buah pepaya mengkel yg rencananya mau dibikin asinan buah, tapi kayanya kebanyakan, alhasil setengahnya ditumis sama udang yg udah disimpen di kulkas dari tadi pagi.
Tumis pepaya muda udang
Metik 3 buah pepaya mengkel yg rencananya mau dibikin asinan buah, tapi kayanya kebanyakan, alhasil setengahnya ditumis sama udang yg udah disimpen di kulkas dari tadi pagi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas kulit pepaya, potong beberapa bagian, bersihkan bagian tengahnya, lalu serut/potong tipis memanjang
- 2
Kalau pake pepaya muda yg masih putih diulenin dulu dgn garam biar getahnya ilang
- 3
Kalau pake pepaya yg mengkel (setengah mateng, yg biasa buat rujak) ga perlu diulenin
- 4
Ulek halus duo bawang, cabe putih & ketumbar
- 5
Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukkan udang
- 6
Tambahkan garam, gula, royco & cabe merah yg diiris menyerong
- 7
Jika udang sudah kemerahan, masukkan pepaya dan air secukupnya
- 8
Tunggu sampai pepaya matang & koreksi rasa
- 9
Angkat & sajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar