Salmón con melón, queso y tomate

Name: Salmón con melón, queso y tomate
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 rodaja gruesa de melón; Salmón ahumado; 2 tarrinas de queso fresco individuales; Tomates cherry

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Nada mas simple que la realización de esta receta, que seguro que sorprenderá en cualquier mesa.

Salmón con melón, queso y tomate

jorbasmar @jorbasmar

Reus (Tarragona)

Nada mas simple que la realización de esta receta, que seguro que sorprenderá en cualquier mesa.

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

2 raciones

1 rodajagruesa de melón
Salmón ahumado
2tarrinas de queso fresco individuales
Tomates cherry

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Aunque casi todo el mundo corta los melones y las sandías a gajos, en casa solemos cortarlo a rodajas, así, se puede guardar apoyando la parte cortada sobre un plato, ocupando menos espacio en la nevera y conservándose mejor.
2

Retiramos piel y semillas al melón y lo cortamos a daditos, tamaño cubito de hielo.
3

Cubrimos cada dadito con un trozo de salmón ahumado.
4

Sobre el salmón colocamos una lonchita de queso fresco.
5

Decoramos con medio tomate cherry y unimos el conjunto con palillos.