En una sartén sin aceite (ya que la carne tiene suficiente grasitud) colocar la carne picada, con las hojas de laurel, y los condimentos a elección. Cuando esté cocida agregar las cebolla y el ajo picado. Repetir hasta que la cebolla quede transparente.

Agregar el puré de tomates espolvorear con la 1/2 chdita de bicarbonato (para neutralizar la acidez) y cocinar hasta lograr una salsa bien espesa al final agregarle las arvejas cocidas cocer por unos minutos solamente para que no se desarmen y servir. Para pastas o para comer a cucharadas 😋