En una olla con agua y sal colocamos la yuca pelada y limpia a hervir por 20 minutos.

Mientras tanto ponemos a hervir el pescado con sal y pimienta mientras picamos verduras.

Con las verduras picadas la sofreímos por dos minutos y la agregamos al pescado, cocinamos 5 minutos más, agregamos el cilantro reservamos por unos minutos.

Ya todo listo el pescado y la yuca servimos en un plato todo juntos y acompañamos con arroz blanco.