Budín o rosca de banana con chocolate

Name: Budín o rosca de banana con chocolate
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 bananas; 70 gr manteca; 1 1/2 taza leche; 1 taza harina leudante; 1 taza harina 0000; 1 taza avena; 1/2 taza azúcar; 2 huevos; C/n chocolate en barra

Juli Ju @cook_6216213

Es muy fácil de hacer y te salva de alguna merienda express!

Budín o rosca de banana con chocolate

Juli Ju @cook_6216213

Es muy fácil de hacer y te salva de alguna merienda express!

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Ingredientes

3bananas
70 grmanteca
1 1/2 tazaleche
1 tazaharina leudante
1 tazaharina 0000
1 tazaavena
1/2 tazaazúcar
2huevos
C/nchocolate en barra

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Paso a paso

1

En un bol, agregar las harinas y la avena y mezclar con los huevos y la leche. Sumar la manteca fundida. Mezclar todo.
2

Pisar las bananas y sumarlas a la mezcla. Tratar que queden con los menos grumos posibles, pero con la banana en general queda un poco grumosa.
3

Agregar el chocolate en barra triturado. También pueden ser chips de chocolate y es más sencillo.
4

En una budinera previamente enmantecada, volcar la mezcla.
5

Llevar a horno medio por media hora aprox. dependiendo del horno. Ir chequeando con un cuchillito o escarbadientes que esté cocido. Dentro queda un poco húmedo por la banana.
6

Es muy rico!!!