Arroz con bacalao y calamares

Name: Arroz con bacalao y calamares
Yield: 4 personas
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 paquete arroz caldoso sos o bomba; 800 grs calamar troceado; 500 grs bacalao al punto de sal; 600 grs costilla de cerdo troceado; 250 grs guisantes finos; 1 pimiento rojo; 1 cebolla; 3 tomates maduros; perejil natural; aceite de girasol; Ajo; Sal; 2 pastillas avecrem paella de pescado; 1litro Agua

Nuria Gomez @selenne34

Arroz gustoso de pescado lleno de matices veraniegos. Muy rico!😊😊

Arroz con bacalao y calamares

Nuria Gomez @selenne34

Arroz gustoso de pescado lleno de matices veraniegos. Muy rico!😊😊

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Ingredientes

4 personas

1 paquetearroz caldoso sos o bomba
800 grscalamar troceado
500 grsbacalao al punto de sal
600 grscostilla de cerdo troceado
250 grsguisantes finos
1pimiento rojo
1cebolla
3tomates maduros
perejil natural
aceite de girasol
Ajo
Sal
2 pastillasavecrem paella de pescado
1litroAgua

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Paso a paso

1

Se pone una paella con aceite y cortamos la cebolla pequeñita.
2

La añadimos, cuándo esté dorada, ponemos la costilla y la doramos.
3

Agregamos el calamar, el ajo y el perejil.Mezclamos y doramos.
4

Rallamos el tomate y lo ponemos también junto la costilla y el calamar.Rectificamos de sal.
5

Echamos los guisantes y el pimiento a trocitos y lo dejamos pochar un poco.
6

En un cazo ponemos a hervir el agua, y la agregamos cuàndo hierva.
7

Dejamos cocer 30' y le colocamos las pastillas de AVECREM.
8

Acto seguido ponemos el arroz y lo vamos moviendo durante 20'.
9

Ponemos el bacalao a trocitos mientras se hace el arroz y apagamos, dejando reposar 5 min que se acabe de cocer.
10

Buenísimo!!😊😊