Hacer una corona con la harina, colocar la levadura en un costadito con un chorrito de agua y un poquito de azúcar dejar que espume.

Demientras que se espuma la levadura colocamos en el centro la manteca la sal el azucar la ralladura de zanahoria y las hiebas que quieran, perjil ajo albahaca es optativo lo que quieran.

Por último la leche y tienen que agregar de a poco por que la zanahoria va a largar su jugo y por ahí se pasan de líquido tienen que sentir la masa cuando necesite líquido.

Se amasa se deja descansar hasta que doble su volumen, se estira se forma un bastón rectangular se cortan en rectangulos chicos mas o menos de un rectángulo grande se sacan 6 rectangulos chicos se enrollan y se sellan en el costado que queda la línea para que al cocinarse no se abra se vuelve a llevar a levar y despues se lleva a horno 160° 30 a 25 minutos .