COMBRO PEDAS
Minggu pagi iseng pasang PP Combro tau tau ada yang pengen tapi baru bisa dibuat hari ini.. Hasilnya??? Si Pemesan syukaa, cuma karena dibuat lebih kecil yang pesan komplen, katanya kurang banyak bagian kulitnya jadi kurang berasa singkongnya kwkwkwkw... Tapi tetep ludes sii... Hahahaha dasyarr.... ^^
COMBRO PEDAS
Minggu pagi iseng pasang PP Combro tau tau ada yang pengen tapi baru bisa dibuat hari ini.. Hasilnya??? Si Pemesan syukaa, cuma karena dibuat lebih kecil yang pesan komplen, katanya kurang banyak bagian kulitnya jadi kurang berasa singkongnya kwkwkwkw... Tapi tetep ludes sii... Hahahaha dasyarr.... ^^
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas singkong lalu cuci bersih kemudian diparut, untuk mengurangi kadar airnya siapkan selembar kain untuk memeras singkong, sisihkan.
- 2
Tambahkan dengan tepung sagu, aduk rata sebentar, beri irisan daun bawang, sisakan untuk tumisan oncom, garam dan gula pasirnya, lakukan tes icip icip ya supaya rasa yang diinginkan dapat, uleni hingga rata, sisihkan.
- 3
Haluskan bawang putih, bawang merah dan cabe rawit merahnya, sisihkan.
- 4
Potong kecil kecil oncom, lalu tumbuk hingga halus, sisihkan.
- 5
Panaskan sedikit minyak tumis harum bumbu yang dihaluskan, lalu masukan oncom dan sisa daun bawangnya dan kemangi, aduk rata. Tambahkan garam, merica dan gula pasirnya, tes icip icip lagi yaaa, matangkan sampai oncom agak kering, matikan api lalu dinginkan, siap dijadikan bahan isian combro... ^^
- 6
Supaya rata besarannya tadi saya timbang masing masing sekitar 35 gram, isiannya secukupnya saja, cara membuatnya pipihkan adonan combro beri isian lalu bulatkan menjadi lonjong, lakukan hingga adonan habis.
- 7
Panaskan minyak yang banyak, dengan api sedang, goreng combro hingga kuning kecoklatan, tiriskan dengan tissue makan ya supaya minyak berkurang... Rasanya... Pedesss.. Yuk Coba... ^^
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar