Torta primavera
Una torta re colorida, fresca y sin horno... Que mejor que eso sí no tenes tiempo ⏳!!
Torta primavera
Una torta re colorida, fresca y sin horno... Que mejor que eso sí no tenes tiempo ⏳!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Primero relleno pelamos y lavamos las frutas.
Cortamos las frutillas en 4 y colocamos el jugo del limón y azúcar, reservar.
Con las otras frutas también las cortamos en trozos chicos y mezclamos con las frutillas.
En otro bowl disolvemos la gelatina en 1 taza 1/2 de agua hirviendo. Dejar enfriar
- 2
Segundo relleno batimos ligeramente el huevo, azúcar y vainilla.
En una olla colocar la leche a fuego lento y rápidamente colocamos el batido, esperamos a que hierva y colocamos la maicena disuelta con un poco de agua.
Revolver constantemente hasta que espese bien, por último colocamos colorante rojo.
Dejar enfriar
- 3
Masa: Derretimos la manteca en el micro por 1 minuto mientras trituramos las galletitas.
Cuando la manteca este nuevamente a temperatura ambiente mezclamos con las galletitas haciendo una masa homogénea.
En una tortera desmontable chica colocamos papel de manteca y cubrimos con la masa, reservamos en la heladera.
- 4
- 5
Cuando la gelatina este fría antes de que se haga por completo mezclamos con las frutas y a la heladera unos 20 o 30 minutos
- 6
Colocamos la crema en la masa cubriendola toda y a la heladera hasta que esté pronta la gelatina
- 7
Cuando todo este completamente frío colocar las frutas con la gelatina por encima de la crema.
Moldear bien, apretar un poco y heladera 30 minutos más... - 8
Desmontar la torta y a disfrutar con la familia y amigos
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