Imagen de portada de Kariitø

Kariitø

URUGUAY, parque Del Plata

😍🍴 amo cocinar y doy gracias poder vivir de lo que amo, me gusta aprender dia a dia... este medio es ideal para todos aquellos que amamos cocinar y aprender tips, recetas, trucos, etc... de todo el 🌎!! 👌💪
es una enseñanza, es una escuela libre...

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Kariitø

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Tarta ricota y dulce de leche

Masa de frola (la dejo detallada en los pasos) • Igual esta en mis recetas • Relleno: • ricota • huevo • cdita. Ralladura limón • azúcar • pasas (a elección) • dulce de leche
- 45 minutos
- chica
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Tarta de coco y dulce de leche 😋

Manteca pomada • harina • huevo • azúcar • Vainilla • cdita. Royal • sal • Relleno: • gg dulce de leche • coco • huevos • azúcar •
- 35minutos
- 3 tartas
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Tarta de Crema pastelera

manteca pomada • azúcar • Vainilla • huevo • harina • royal • sal • Para la crema • leche • yemas • azúcar • maicena •
- 2 tartas
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Borrachos🍷

harina • cudita levadura • manteca • azúcar • Leche • Almíbar con colorante rojo • Vino garnacha • coco
- 30 minutos
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Vatrushka (pan dulce)

harina • huevo grande • leche temperatura ambiente • manteca pomada • azúcar • curada. Levadura • sal • relleno: • queso requesón • huevo • azúcar • harina •
- 8 raciones
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Macaron francés

claras añejadas • harina de almendras • azúcar impalpable • azúcar blanca • Colorante • Relleno a elección
- 60 minutos
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Ratatouill

berenjena • cebolla • Morrón rojo y 1 verde (amarillo tamb) • calabacín • tomate • ajo • Zucchini • Pulpa de tomate (elección) • Sal y pimienta • Algo verde y fresco para la terminacio • Orégano, perejil, tomillo, etc.
- 60 minutos
- 3 raciones
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Alfajores espiralados

manteca pomada • azúcar impalpable • clara • Primer masa 150g harina c/pizca de sal • Segunda masa 125g harina c/ pizca de sal • cacao amargo • Clara para pintar
- 30 minu. aprox
- 10 mini
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Profiteroles

agua • leche • manteca • azúcar impalpable • sal • harina • huevos • Relleno a elección..
- 45 minutos
- 60 aprox
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Palitos de queso

harina • Sal • manteca • Levadura (instantánea) • Agua • Queso rallado • huevo
- 35minutos
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Coquitos 123

coco • azúcar • huevo • Vainilla opcional
- 15 minutos
- 10 raciones
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Bolas de fraile

harina • levadura instantánea • leche tibia • azúcar • huevos • manteca pomada • grasa
- 14 o 15 unidad
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Pasta frola... tan tierna que se desarma al morder!

manteca pomada • azúcar • huevo • Vainilla • Ralladura Limón o naranja (elección) • Royal • harina • sal • membrillo o dulce de. Leche • Coco
- 60 minutos
- rinde mucho
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Trufas

Budín • dulce de leche • Chispas de chocolate o coco • Rockler's
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Budín de naranja 🍊🍊

manteca pomada (temperatura ambiente) • azúcar • huevo • harina • sal • royal • naranja
- 60 minutos
- merienda
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Zapallitos rellenos de chorizo

zapallitos • queso rallado • lomito ahumado • chorizos rellenos morrón y queso • cebolla • mozzarella • papas
- 45 minutos
- 7 raciones
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Torta flan...

flan para 8 personas • bizcochuelo chico • dulce de leche
- 45 minutos
- 8 raciones
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Flan caserito 🍮

leche • soperas de azúcar • huevos • vainilla • para el caramelo: • azúcar
- 60 minutos
- 6 raciones
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Torta primavera

Masa: • galletas de chocolate(opcional yo use galletitas polvorones) • manteca • relleno 1: crema Pastelera casera • huevo • azúcar • maicena • 1/2 leche • vainilla • colorante rojo • relleno 2: • gelatina s/sabor •
- 30 minutos
- 6 raciones
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Dulce sorpresa 😲

y 1/2 tableta de chocolate • masa hojaldre • yema • a criterio la decoración, maní, chocolate, avellanas, etc.
- 30 minutos
- 5 raciones