Guiso de lentejas rápido

Name: Guiso de lentejas rápido
Yield: 3 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 lata lentejas remojadas; 1 lata arvejas; 1 papa en cubos; 2-3 rodajas zapallo anco; 1/2 chorizo colorado; 1 muslo de pollo; 1 cebolla; 1/4 morrón rojo o verde; 1 zanahoria; 1 chorro puré de tomate; 1 cubo verdura; orégano; 1 hoja laurel; sal gruesa

Ferroyal @Ferroyal2021

Buenos Aires. Argentina

Se reduce el tiempo con las lentejas en lata remojadas y con pollo quedo buenísimo

Guiso de lentejas rápido

Ferroyal @Ferroyal2021

Buenos Aires. Argentina

Se reduce el tiempo con las lentejas en lata remojadas y con pollo quedo buenísimo

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Ingredientes

3 raciones

1 latalentejas remojadas
1 lataarvejas
1papa en cubos
2-3 rodajaszapallo anco
1/2chorizo colorado
1muslo de pollo
1cebolla
1/4morrón rojo o verde
1zanahoria
1 chorropuré de tomate
1 cuboverdura
orégano
1 hojalaurel
sal gruesa

Guardada

Paso a paso

1

Rehogamos la cebolla y el morrón cubeteados y la zanahoria en rodajas finas
2

Agregamos el pollo cubeteado y el chorizo en mediasrodajas. Cuando sellamos el pollo añadimos las lentejas y arvejas. 2½ tazas de agua, 1 cubo de caldo de verdura y un chorro de puré de tomate
3

Colocamos la papa y el zapallo en cubos, sal, orégano y la hoja de laurel