Pastel de pollo

Name: Pastel de pollo
Yield: 5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cebollas chicas o 1 grande; 1 verdeo chico; 1 tomate grande pelado y picado sin semillas; 50 g aceitunas descarozadas; 50 g panceta ahumada; 50 g jamon picado en cubitos; 1/2 morron rojo picado en cubitos; 500 g pollo procesado o picado; semillas de chia y sesamo (opcional); 4 cdas avena; 100 g queso mozzarella; 2 tapas de pascualina; 1 huevo batido para pintar

Luisa @cook_1268089

Argentina

Este pastel es sumamente delicioso , saludable y nutritivo. Los animo a que lo hagan!!

Pastel de pollo

Luisa @cook_1268089

Argentina

Este pastel es sumamente delicioso , saludable y nutritivo. Los animo a que lo hagan!!

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

60 minutos

5 raciones

2cebollas chicas o 1 grande
1verdeo chico
1tomate grande pelado y picado sin semillas
50 gaceitunas descarozadas
50 gpanceta ahumada
50 gjamon picado en cubitos
1/2morron rojo picado en cubitos
500 gpollo procesado o picado
semillas de chia y sesamo (opcional)
4 cdasavena
100 gqueso mozzarella
2tapas de pascualina
1huevo batido para pintar

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Picar todas las verduras, aceitunas, panceta, jamon y reservar.
2

Picar o procesar el pollo.
3

Colocar en una sarten holgada un poco de aceite vegetal en aerosol o una cda de aceite y dejar que las verduras, aceitunas, panceta, jamon y las semillas se cocinen por 10 minutos a fuego medio.
4

Retirar del fuego y colocar en un bol grande las verduras cocidas. Dejar que entibie. Un vez tibio agregar las cdas de avena.
5

Luego agregar el pollo procesado o picado y mezclar bien. Condimentar y salar a gusto.
6

En una tartera colocar una tapa de pascualina y luego la mezcla. Cubrir con el queso cortado en cubos. Por ultimo tapar con la otra tapa de pascualina y pincelar con el huevo batido. Agregar una cdita de azúcar en la superficie (si se desea)
7

Cocer en horno caliente por 45 minutos o hasta dorar.