Pescado con Salsa de Mariscos
#Recetas30Minutos ... Para este desafío elegí una receta que se me ocurrió el otro día que quería comer pescado y mariscos, y además no tenia demasiado tiempo para dedicarle a preparar algo muy elaborado... Entonces, dejé volar mi creatividad y salió esta delicia... Y en un tiempo récord!
Pescado con Salsa de Mariscos
#Recetas30Minutos ... Para este desafío elegí una receta que se me ocurrió el otro día que quería comer pescado y mariscos, y además no tenia demasiado tiempo para dedicarle a preparar algo muy elaborado... Entonces, dejé volar mi creatividad y salió esta delicia... Y en un tiempo récord!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Precalentar el horno.
- 2
Poner en una cacerola un poco de aceite y rehogar la cebolla cortada en brunoise.
- 3
Agregar los mariscos previamente enjuagados y escurridos. Mezclar y cocinar 5'.
- 4
Mientras se cocinan los mariscos, moler en el mortero las semillas seleccionadas
- 5
Añadir las cucharadas de queso crema, y salpimentar a gusto. Mezclar hasta que el queso se funda bien y se haga una crema. Ya tenemos la salsa! Reservar.
- 6
Cubrir una fuente para horno con papel aluminio y colocar los filetes de pescado. Yo usé merluzón, pero el pollo de mar o el abadejo también pueden ser. No importa que estén congelados. Salar, esparcir las semillas molidas y volcar la salsa.
- 7
Cerrar el papel y llevar al horno 20' a 25'
- 8
Yo lo acompañé con un chop suey de verduras, pero con papas al natural, también es una buena opción! Que lo disfruten!!
Palabra clave
Recetas similares
Más recetas
Comentarios