Pizza
¿Qué es lo que más me gusta?
Además de comerlas...amasar la masa ;)
#pizzasymas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Colocá los ingredientes secos en un bowl. Y en el centro la levadura.
- 2
Incorporás el agua en el centro y vas mezclando y uniendo la harina con la levadura.
- 3
Mezclás bien, y si es posible batí la masa.
- 4
Dejás reposar la mezcla por 20 minutos.
- 5
Enhariná la mesada. Colocá porciones de la masa en la mesada enharinada. Para esta cantidad, salen 6 bollos.
- 6
Tomás los bollos con la misma harina de la mesada y los amasás para dejarlos levar.
- 7
Dejá levar por 20' más. Aceitás las asaderas y colocás los bollos y estirás un poco, sin llegar a los bordes de l asadera.
- 8
Dejás levar por 20' más y estirás cada bollo dentro de la asadera.
- 9
Encendé el horno a temperatura bien caliente. Dejás levar las masas por 15' más, cuando el horno ya tomó buena temperatura. Cocinás cada masa, entre 5' a 7'.
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