Panqueques de Avena y Banana (sin trigo)

Name: Panqueques de Avena y Banana (sin trigo)
Yield: 3 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 1 1/2 taza avena; 1/2 taza fécula de mandioca; 1 cda royal; 1 banana; 1 1/2 taza agua; 2 huevos

Ana Castro @lic_anacastro

Montevideo, Uruguay

Panqueques de Avena y Banana (sin trigo)

Ana Castro @lic_anacastro

Guardada

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Ingredientes

3 raciones

1 1/2 tazaavena
1/2 tazafécula de mandioca
1 cdaroyal
1banana
1 1/2 tazaagua
2huevos

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar la avena, fécula y banana(pisada)
2

Agregar el royal y los huevos. Revolver.
3

Agregar el agua batiendo, para que quede lo más homogéneo posible.
4

Verter con cucharón en una placa, panquequera o sartén caliente. Cocinar por ambos lados.
5

Pueden comerlos solos, o agregarle mermeladas, dulces, etc