Canelones de verdura con relleno de pollo y salsa de calabaza

Name: Canelones de verdura con relleno de pollo y salsa de calabaza
Yield: 3 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: Panqueques de verdura o el que quieras; 1 Filet de pollo grande; 2 Cebollas de verdeo; 1 Cebolla; 1/2 Pimiento rojo; 200 grs. Ricota; Queso parmesano

Clari @clari_

Capitán Bermúdez, Santa Fé, Argentina.

Lo rico que están estos canelones!! Para los panqueques use la preparación de una señora que encontré en esta aplicación, la pueden encontrar en las fotos de mi perfil y la salsa esta en mi recetario, pero esta vez la procese 👌 Rico y Sano!!

Canelones de verdura con relleno de pollo y salsa de calabaza

Clari @clari_

Capitán Bermúdez, Santa Fé, Argentina.

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Ingredientes

3 porciones

Panqueques de verdura o el que quieras
1Filet de pollo grande
2Cebollas de verdeo
1Cebolla
1/2Pimiento rojo
200 grs.Ricota
Queso parmesano

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Paso a paso

1

Cortar las cebollas finitas y el pimiento y dorar en un sartén.
2

Cortar en pollo en cubitos bien pequeños y agregar.
3

Cuando se cocine el pollo agregar la ricota desgranandola con las manos y un poco de parmesano rallado. Salpimentar a gusto.
4

Mezclar bien. Una vez listo, dejar enfriar unos minutos y rellenar los panqueques.
5

Hacer todos los rollitos y ponerlos en una placa para canelones.
6

Cubrir con la salsa y queso parmesano rallado. Cocinar al horno fuerte por unos 15 minutos.