Sablee de almendras con frutillas 🍓

Name: Sablee de almendras con frutillas 🍓
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 g manteca frío en cubitos; 300 g harina 0000; 100 azúcar; 80 g almendras tostadas y picadas gruesas; 1 pote crema de leche (leche para montar); 300 g dulce de leche repostero; Frutillas a gusto (maceradas en jugo de naranja y Azúcar 5hs)

Lucre @cook_6243780

Buenos Aires

Sablee de almendras con frutillas 🍓

Guardada

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Ingredientes

200 gmanteca frío en cubitos
300 gharina 0000
100azúcar
80 galmendras tostadas y picadas gruesas
1 potecrema de leche (leche para montar)
300 gdulce de leche repostero
Frutillas a gusto (maceradas en jugo de naranja y Azúcar 5hs)

Guardada

Paso a paso

1

Para la masa, poner en un bowl la harina, el Azúcar, las almendras y la manteca fría en el medio.
2

Empezar a mezclar con los dedos hasta formar un arenado frotando las manos
3

Luego formar la masa sin amasar y llevar a la heladera 30min
4

Por otro lado batir la crema a punto chantillí y dejar en la heladera
5

Pasada la media hora de la masa, sacar de la heladera y poner sobre la tartera. Hornear 30' aprox, hasta que se dore. Pinchar la masa así no se infla
6

Una vez fría la masa, poner una capa generosa de dulce de leche, luego las frutillas cortadas a lo largo y por último la crema arriba!
7

Decorar como más nos guste! Y a disfrutar! Es mi torta preferida lejos!