Tortilla de papa fácil y rápida
Lo que más me gusta es que se puden variar los condimentos y lograr el sabor que uno quiere
Tortilla de papa fácil y rápida
Lo que más me gusta es que se puden variar los condimentos y lograr el sabor que uno quiere
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar, pelar y cortar las papas en cubitos pequeños.
- 2
Calentar el aceite a fuego mínimo, y fritar las papas a un punto medio (entre crudo y cocido)
- 3
En un recipiente grande batir los huevos, añadir el provenzal, las papas fritadas anteriormente y por último la sal. Mezclamos bien
- 4
Por último, ponemos a calentar una sartén doble o una de 26cm y rociamos con aceite. Ponemos toda la mezcla o lo hacemos en pequeñas porciones para los más pequeños.
- 5
Una vez que el huevo este cocido damos vuelta la tortilla, dejamos cocinar el lado crudo por 2 minutos. Lista para servir y disfrutar
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