Budín de naranja

Name: Budín de naranja
Cuisine: argentinas
Ingredients: 200 gr harina 0000; 100 gr queso crema; 120 gr manteca; 150 gr azúcar; 150 gr azúcar impalpable; 3 huevos; Esencia de vainilla; Jugo de 1/2 naranja; Ralladura de 1 naranja; Pizca sal; Cucharadita bicarbonato de sodio

Ballenato @cook_6389306

Buenos Aires

Budín de naranja

Ballenato @cook_6389306

Guardada

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Ingredientes

200 grharina 0000
100 grqueso crema
120 grmanteca
150 grazúcar
150 grazúcar impalpable
3huevos
Esencia de vainilla
Jugo de 1/2 naranja
Ralladura de 1 naranja
Pizcasal
Cucharaditabicarbonato de sodio

Guardada

Paso a paso

1

Batir la manteca y el queso crema hasta que quede lisa.
2

Agregar la esencia de vainilla, la ralladura y el azúcar de a poco.
3

Agregar el jugo y los huevos.
4

Mezclar en otro bowl la harina, el bicarbonato y una pizca de sal. Agregarlo y mezclar hasta que quede homogénea.
5

Colocar la mezcla en una budinera enmantecada y enharinada.
6

Meter al horno por 40/50 minutos a fuego moderado.
7

Preparar el glaseado con el azúcar impalpable y un poco de jugo de naranja.
8

Volcarlo en el budín y dejar enfriar por 30 minutos.