Conejo en salsa
Me la enseňo mi madre que es mi mejor maestra
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Trocear la verdura y hacemos un sofrito en una sartén grande con aceite
- 2
Cuando este el sofrito lo apartamos y lo batimos(reservamos)
- 3
Doramos el conejo en una sartén con aceite y dos hojas de laurel cuando este casi dorado añadimos un vaso de vino blanco
- 4
Troceamos el conejo y le echamos sal, pimienta, un poco de romero y tomillo molido
- 5
Echamos el conejo, el sofrito y los champiñones troceados en la olla laxter añadimos agua hasta cubrir y añadimos una pastilla de caldo y una pizca de comino
- 6
Tapamos y dejar a fuego medio bajo 15 min
- 7
Para acompañar podemos freír unas patatas
- 8
También se puede hacer con pollo
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Javi Castano le encantará ver cómo quedó.
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