En otra ocasión compartí una receta de fricasé de cerdo, donde le había agregado hojas de menta y aceitunas negras. Esta vezb quiero hacer la receta de fricasé de cerdo recordando un poco a como se hacía, o al menos como recuerdo que la veía hacer, allá por los campos del oriente de mi país. Hay un una diferencia y es que allá , en el campo, los guajiros, como le dicen a los campesinos cubanos, la cocinan en fogones de leña y eso hace que las comidas sepan de manera espectacular. Yo, tratando de hacer un símil de ese sabor ahumado, le agreguè trozos de jamón ahumado y así le dí ese toque especial.

De esta manera la vi hacer en mi hogar, siempre disfruté mucho la carne de cerdo, es una carne muy agradecida, con solo un poquito de sal y jugo de limón es suficiente para ella. No obstante a esta le puse otros condimentos

El arroz frito es costumbre consumirlo en la familia cubana, la verdad es que queda exquisito, amigos sugiero que lo intenten, SUERTE!!!!

En esta receta, la calabaza le da un pequeño dulzor y queda bien sabroso

Quise hacer algo distinto con unas costillas y se me antojó esta receta. Es muy fácil y con pocos ingredientes.

Si quieres comerte una sabrosa carne asada, te sugiero hacerla de esta manera.

Un balance adecuado de vegetales y carnes que proporciona una alimentación saludable y energética. Acompañar con viandas y ensaladas.

Se puede utilizar pollo o cerdo que tengamos guardados desde el día anterior.

Estaba haciendo estas fajitas para la cena y se me ocurrió en ese momento, montar la receta, pues vi que saldría algo agradable. Es una sugerencia para preparar algo bien sencillo y rápido.

Siempre hay variantes para inventar cosas nuevas y no desperdiciar nada en la cocina. #lococinonolotiro

El método de hacer esta receta para mí es nuevo porque primero ablande las carnes sin el sofrito y sofrei el arroz con las especias

Este es un arroz muy sabroso para compartir en familia

Esta receta gusta mucho en nuestro país.

Me encanta la pizza hawaiana, así que, por qué no?

Por determinadas zonas del oriente de mi país, le llaman a este plato "Arroz a la campesina", es realizado fundamentalmente con maíz, en grano y en trozos, y por carne de cerdo.

Hoy invité a unos sobrinos a cenar y como sé que les gusta el espagueti, les prepare estos que quedaron muy buenos

Quise hacer un asado especial para mi esposa y me salió esto