Galletas multicereales ricas en fibra

Name: Galletas multicereales ricas en fibra
Yield: 30 unidades
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 plátanos; 1 vasito aceite; 2 cucharadas azúcar de coco o de caña; Canela; 250 g mezcla de copos; Copos avena finos

Mery @cook_5364774

Esta receta es una gran fuente de energía, puede ser tanto un aperitivo, tanto un acompañamiento del desayuno o se pueden ingerir como postre. Estas galletas son muy ricas en fibra y totalmente veganas.

Galletas multicereales ricas en fibra

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

30 unidades

3plátanos
1 vasitoaceite
2 cucharadasazúcar de coco o de caña
Canela
250 gmezcla de copos
Coposavena finos

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Picamos con un tenedor los plátanos, añadimos el aceite, la canela y un pellizco de sal. Mezclamos bien.
2

Incorporamos el azúcar y los copos, lo mezclamos bien y corregimos la textura de la masa con la avena si es necesario. Si queremos añadirle un toque más dulce a la masa podemos añadirle pasas, pepitas de chocolate o cacao en polvo.
3

Formamos las galletas y horneamos 10 minutos a 175 grados con calor arriba y abajo, pasado este tiempo giramos las galletas y horneamos 5 minutos más.