Tarta de verduras con masa de salvado de avena

Name: Tarta de verduras con masa de salvado de avena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza harina común 0000 o integral; 1 taza harina de salvado de avena; 1/2 taza agua; 1/2 taza aceite; Sal y condimentos a gusto (yo use provenzal); 2 huevos

Silvia de Castaño @silvi5saiwaf

Es una opción para quienes se cuidan en las comidas

Tarta de verduras con masa de salvado de avena

Silvia de Castaño @silvi5saiwaf

Es una opción para quienes se cuidan en las comidas

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Ingredientes

1 tazaharina común 0000 o integral
1 tazaharina de salvado de avena
1/2 tazaagua
1/2 tazaaceite
Sal y condimentos a gusto (yo use provenzal)
2huevos

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar en un bowl las harinas
2

Agregar los líquidos y amasar. La masa queda "pegajosa"
3

Acomodar en molde para horno rociado, previamente, con aceite vegetal. Precocinar 15 minutos
4

Cocinar verduras de tu elección, (yo elegí 1 zanahoria, 2 zapallitos verdes, 2 rodajas de zapallo anco, 2 "filet" de berenjenas, 2 cebollas) y cocinar en sartén
5

Batir 2 huevos con sal y condimentos, agregar las verduras precocidas y volcar sobre la tarta
6

Llevar al horno para gratinar y ¡a disfrutar!