Torta rogel casera 😍

Name: Torta rogel casera 😍
Cuisine: argentinas
Ingredients: Para la masa;; 9 yemas; 150 g manteca; 350 gr harina 0000; 70 cc agua; Para el merengue; 4 claras; 150 gr azúcar; c/n Dulce de leche

Natalia @cook_8132429

Argentina- Chaco

Esta receta la tenia guardada es de Feli Pizarro, muy buena se las recomiendo 😉

Torta rogel casera 😍

Natalia @cook_8132429

Argentina- Chaco

Esta receta la tenia guardada es de Feli Pizarro, muy buena se las recomiendo 😉

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Ingredientes

Para la masa;
9yemas
150 gmanteca
350 grharina 0000
70 ccagua
Para el merengue
4claras
150 grazúcar
c/nDulce de leche

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Paso a paso

1

Para la masa, colocar en un bol las yemas, la manteca fundida, agua y harina. Mezclar bien hasta formar una masa. Dividir en 10 bollitos.
2

Estirar la masa y con un plato darle forma.
3

Hornear unos minutos a 250 c°. Hasta que se dore.
4

Agregar dulce de leche sobre las capas de masa.
5

Preparar el merengue, colocar en un bol las claras y el azúcar, colocar sobre una olla con agua caliente. Batir un buen rato y luego colocar sobre la torta. Sopletear o llevarlo a horno fuerte por un momento. Y listo.

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Natalia @cook_8132429

martes, 05 de septiembre de 2017 a las 05:49 PM

Argentina- Chaco

Soy madre, amo cocinar, lo descubrí hace unos años es algo que me apasiona mucho, me gusta este espacio de poder compartir las recetas y ampliar mi conocimiento ☺

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