Chicharrones en salsa verde
En taco en sopes son una delicia aunque contengan muchas calorías los mexicanos no dejaremos de consumirlos.
Chicharrones en salsa verde
En taco en sopes son una delicia aunque contengan muchas calorías los mexicanos no dejaremos de consumirlos.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un comal tatemar bien los tomatillos hasta que estén aguados y los chiles serranos (bien cocidos pero no quemados).
- 2
Agregar a la licuadora los tomatillos y los chiles tatemados. Licuar bien y reservar
- 3
En un sartén calentar el aceite y agregar el ajo finamente picado; freír bien. Agregar la cebolla picada y freír hasta transparentar.
- 4
Agregar el tomatillo licuado e integrar bien cocinar por 2 minutos revolviendo ocasionalmente.
- 5
Añadir los chicharrones a la salsa en el sartén y dejar hervir por unos minutos a fuego bajo hasta que estos ablanden un poco.
- 6
Servir caliente y acompañar con frijol si así lo desea.
- 7
Buen provecho.
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