Tomatillos

camarones limpios • ají pimiento verde, maduro o ambos • cebolla blanca o la que tenga en casa • ajo • comino • Sal • aceite • Puré de tomate • vino seco

plátanos verdes • ajo • ají pimiento • cebolla • jamón troceado • harina de trigo • Sal • pasta de tomate

mollejas de pollo • arroz • cebolla morada • ajo • ají habanero verde • pasta de tomate • tomates pequeños • caldo de pollo • aceite • Sal y pimienta negra molida • Cebollino

chincharo • sopa instantánea • cebolla morada mediana • tomates pequeños • ajo • cuadrito de caldo de pollo • zanahoria pequeña • plátano fruta verde • agua • Sal y pimienta

Lentejas • Agua • Sal • cebolla • pimiento verde • grandes de ajo • Aceite • Pimienta negra • Comino • Vinagre • Tocino • Chorizo •

arroz cocido • zanahoria • huevos • tomate maduro • ají maduro • ají verde • aceite aromatizado con ajo • pimienta negra • orégano • sal

muslo de pollo • plátano macho grande verde • sal • comino • laurel • vino seco • zumo limón • caldo de pollo • u ajíes chais rojos • aceite aromatizado con ajo • puré de tomate o pasta de tomate

muslos de pollo • plátanos verdes • ajíes maduro • tacita de aceite aromatizado con ajo • sal • comino • sobrecito de polvo gallina(opcional) • jugo de tomate

pajaritas • jamón viking • chorizo • Queso gouda • pimiento verde mediano • pimiento rojo mediano • cebolla morada mediana • ajo • pasta de tomate • aceite • caldo de pollo • cilantro cimarrón •

garbanzos • chorizo español • tocineta ahumada • chorizo ahumado • pasta de tomate • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla morada • ajo • ajíes cachucha • Cilantro cimarrón fresco • aceite •

carnero • vino seco • cebolla morada • ajises cachucha maduros 3 verdes o pimiento también pueden usar • ajo • Sal • Comino • limón o vinagre mediana • Miel • Salsa de tomate • Pimienta negra

Coll china • pechuga de pollo • pimiento verde • pimiento rojo • ajo • cebollas moradas chicas • zanahoria rallada • tomate • aceite • Sal y pimienta • Queso rallado • Todo sazón

macarrones • lomo ahumado • pimiento verde • cebolla morada mediana • ajo medianos • Sazonador • Queso rallado • Sal • pasta de tomate • salsa pesto

lenguas de res de 1 kg • cebollas morada medianas • ajo • ají pimiento verde • puré de tomate • vino seco • Cilantro cimarrón • agua • Maicena (fécula de maíz) • aceite • Sal

conejo mediano • cerveza de 330 ml • pimiento verde • pimiento rojo • cebolla morada • ajo • Comino en grano al gusto • aceite • puré de tomate • vino seco • Cilantro cimarrón • Sal y pimienta

carne molida • plátanos machos verdes • malangas pequeñas • cebolla morada pequeña • ají cachucha verde • ajo • Condimentos en polvo • Pimienta dulce recién molida • sazón Goya • Suficiente aceite para freír • puré de tomate

picadillo de res • zanahoria pequeña • pimiento verde mediano • ajíes cachucha rojos • cebolla morada pequeña • ajo pequeña • puré de tomate • vino seco • comino en grano • Todo sazón • aceite • Sal •

pollo • plátano macho verde • malangas pequeñas • calabaza (uyama) • colinabo • zanahorias medianas • col • planta de acelga • tomate maduro • Cilantro cimarrón (sea espléndido) • Perejil fresco (sea espléndido) • cebolla morada mediana •

costillas de cerdo • zanahoria medianas • pimiento verde • cebolla morada mediana • ajo • pasta de tomate • vino seco • aceite • Cebollinos • comino en grano • Pimienta negra molida • Sal

muslos de pollo • farfalle • cebollas moradas pequeñas • ajíes cachucha verde • ajíes cachucha rojos • ajo • pasta de tomate • comino en grano • aceite • laurel • clavos de olor • agua •

carne de res • calabaza cortada en dados medianos • cebolla morada • ajíes cachucha verde • ajíes cachucha rojos • ajo • comino en grano • pasta de tomate • vino seco • salsa condimentada de tomate • laurel • pimientas dulces •

pato entero • cebolla morada • pimientos verdes • ajo • comino en grano • puré de tomate • manteca de cerdo • pimienta negra molida con cáscara de limón • orégano fresco • sal • agua o caldo de pollo

carne de carnero • naranja agria • ajíes cachucha verde • ajíes cachucha rojos • cebolla morada mediana • ajo • vino seco • pasta de tomate • laurel • papa mediana • caldo de carne de cerdo • comino en grano •

costillas de cerdo • chícharos verdes (arvejas) • planta de acelga mediana • ajíes cachucha • cebolla morada pequeña • ajo pequeños • salsa condimentada de tomate • aceite • pimienta negra recién molida • sal • agua o caldo

muslos de pollo • plátano verde • mazorca de maíz tierno • maíz tierno en grano • malangas pequeñas • ajíes cachucha • cebolla morada mediana • ajo pequeños • clavos de olor • pasta de tomate • planta de acelga mediana • habichuelas verdes cortadas en trozos medianos •

pollo • hígados de pollo • papas • plátanos machos verdes • habichuelas • calabaza (uyama) • Coles de Bruselas • mazorca de maíz tierno • yuca • clavos de olor • apio • ajíes cachucha •

pollo • ajo en polvo • Curry • cebolla en polvo • vino seco • papas • pimiento verde • ajíes cachucha • ajo • puré de tomate • aceite • Sal

pierna de pollo (1.2 lbs) • mazorcas de maíz tierno • plátano macho verde • papas medianas • calabaza • pimientos pequeños • ajo • cebolla • apio al gusto • puré de tomate • comino en grano • clavos de olor •