Enchiladas adobadas con requesón

Como es Domingo se me antojaron unas enchiladas pero con este adobo y compartirlas con mi esposa e hijas mmmmmm que ricas
Enchiladas adobadas con requesón
Como es Domingo se me antojaron unas enchiladas pero con este adobo y compartirlas con mi esposa e hijas mmmmmm que ricas
Paso a paso
- 1
Prime que nada ponemos a cocer en agua los chiles desvenados la 1/2 cebolla los ajos los clavos las pimientas y los jitomates
- 2
Ya que hirvió bien todo. apagamos y licuamos todo junto, con el orégano y el agua donde se coció todo (pero primero dejamos enfriar)
- 3
Ya licuado lo sazonamos poniéndole la sal al gusto, y lo reservamos
- 4
Ahora calentaremos las tortillas en un comal y sacándolas las meteremos una por una en el adobo
- 5
Ahora las sacamos ya enchiladas y abiertas las ponemos en un plato poniendoles el requesón doblándola
- 6
Ya que la rellenamos con el queso las bañamos con el adobo y encima la crema y la cebolla (ojo no le pongas queso salado encima por que perderá su originalidad)
- 7
Muchas bendiciones para ti 1/10/17
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