Ensalada de calabaza encurtida

Name: Ensalada de calabaza encurtida
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kilo calabaza limpia sin cáscara y rallada tipo juliana; 2 cebollas en juliana; Al gusto hierbas de olor picadas; Sal; 1 vaso vinagre de piña casero

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Muy usada como guarnición y en antojitos , para rellenos o colación

Ensalada de calabaza encurtida

MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Muy usada como guarnición y en antojitos , para rellenos o colación

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Ingredientes

1 kilocalabaza limpia sin cáscara y rallada tipo juliana
2cebollas en juliana
Al gustohierbas de olor picadas
Sal
1 vasovinagre de piña casero

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Paso a paso

1

Se ponen los ingredientes en una batea de madera o plato cristalizado, dejamos macerar tres horas y servimos.

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MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA @cook_9223802

miércoles, 01 de noviembre de 2017 a las 03:55 PM

San Diego de Alejandría, Jal. y León, Gunanajuato, México.

Artesano en cartonería, promotor cultural de Arte popular Mexicano, Cocinero Tradicional e Investigador de Artes y Cultura Populares .

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