Pollo frito coreano con salsa soja(간장치킨)

Name: Pollo frito coreano con salsa soja(간장치킨)
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 g pollo(muslo de pollo mejor); 3 cucharadas salsa soja; 2.5 cucharadas vinagre; 3 cucharadas azúcar; 1 pizca pimiento; 1 cucharada aceite de sésamo; 1 cucharada ajo machacado; 0.5 cucharada sal; 1 huevo; 3 cucharadas maizena; 0.5 cucharada harina; Cacahuete machacado (depende de gusto)

sson @cook_6158746

Málaga

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Pollo frito coreano con salsa soja(간장치킨)

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Ingredientes

30 min

2 raciones

500 gpollo(muslo de pollo mejor)
3 cucharadassalsa soja
2.5 cucharadasvinagre
3 cucharadasazúcar
1 pizcapimiento
1 cucharadaaceite de sésamo
1 cucharadaajo machacado
0.5 cucharadasal
1huevo
3 cucharadasmaizena
0.5 cucharadaharina
Cacahuete machacado (depende de gusto)

Guardada

Paso a paso

30 min

1

En una fuente pon pollo, huevo, sal, pimiento, maizena y mezcla bien.
2

Hay que freír dos veces para que sea crujiente. Primero 2-3 minutos, después hasta que cambie dorado.
3

Mezcla salsa soja, azúcar, aceite de sésamo, vinagre. En un sartén con fuego lento, pon poquito de aceite y pon la salsa mezclada con harina.
4

Si la salsa hecha, pon pollo frito y los mezcla bien.