Filete de pescado en salsa de mostaza y romero fresco

Name: Filete de pescado en salsa de mostaza y romero fresco
Yield: 4 raciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1-2 filetes pescado, el de tu agrado (menos basa); 3 dientes de ajo exprimidos; 1 rama romero muy picado; 2 cucharadas mostaza Dijon; 2 limones el jugo; 1/2 barrita mantequilla; 1 1/2 taza agua; C/n sal y pimienta; 1/2 taza crema

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Sencillo, rico y muy saludable.

Filete de pescado en salsa de mostaza y romero fresco

María Carmen @cook_2662513

Mexico

Sencillo, rico y muy saludable.

Guardada

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Ingredientes

70 minutos

4 raciones

1-2 filetespescado, el de tu agrado (menos basa)
3dientes de ajo exprimidos
1 ramaromero muy picado
2 cucharadasmostaza Dijon
2limones el jugo
1/2 barritamantequilla
1 1/2 tazaagua
C/nsal y pimienta
1/2 tazacrema

Guardada

Paso a paso

70 minutos

1

Limpios los filetes lleva a un tazón amplio agrega el jugo de los limones, sal y pimienta, deja macerar mínimo una hora en el refrigerador.
2

Mezcla muy bien la mostaza, los ajos, el romero y la crema con el agua.
3

En una sartén grande, pon la mezcla de mostaza y deja hervir, agrega la mantequilla.
4

Escurre los filetes.
5

De uno en uno, agrega los filetes a la salsa de mostaza. Baja el fuego y deja cocer el pescado por unos 8 minutos.
6

Yo los he servido en una cama de pasta corta y bañada con la salsa del pescado.
7

Buen provecho.